Cuisine - Page 3

  • Anniversaire!

    Bonjour à tous!

    Comme je vous l'ai déjà dis, j'ai fêté mon anniversaire cette semaine, aussi j'ai soufflé mes bougies...

    En famille, avec ma maman, elle était venue ce mercredi, en famille jeudi 20/02, le jour J et Vendredi soir avec mes amies, et leurs filles! Bref, j'ai fais la fête toute la semaine et j'ai adoré cela!! Je ne fêtais que mes 43 ans (comme cela c'est fait vous savez quel âge j'ai, vieille pour certains, jeunes pour d'autres!!! vous savez!) mais je me suis dis que si je ne faisais pas quelque chose, personne le ferais à ma place! Aussi j'ai lancé mes invitations et je me suis préparé une jolie sweet table, que je vous montre ici en détail. Les photos sont plus belles et j'ai eu le temps de les télécharger! Aussi les voilà! LeBleue 2.jpg thème était le bleu!

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  • Bleu Sweet Table!

    Voici la Sweet table que j'ai réalisé pour mon anniversaire entre amies! Je mettrais plus de photos, dés que j'ai le temps. Bon samedi à toutes!

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    PS : n'oubliez pas de me proposer vos goodies pour Mars 2014! Allez mesdames, devenez sponsors de Marie-Maguelone Créations, plus on est de fous, plus c'est fun!!

  • Gâteaux pour demain / Jeu concours mensuel

     

    J'ai réussi! J'ai finalisé mon gâteau à étage pour my birtday! Ouf, j'ai fais des photos que je mettrais plus tard, mais j'ai réussi. J'ai fais 2 gâteaux, un petit et un grand.

    Après les avoir cuits, j'ai découpé ce qui dépassait et j'ai mis du fondant blanc sur les 2 gâteaux. Puis ensuite, j'ai décoré. Bref, j'ai aplati, coupé, roulé, modelé... avec des emportes pièces, des couteaux, des formes pour les fleurs!

    Le résultat me plait, espérons qu'il plaise aux invités! Pour les cup cakes, j'ai fais la même base de gâteau (gâteau au yaourt) et j'ai décoré. Il y en aura avec des décors de sucre et de la crème au beurre, comme les vrais CC!

    Il me faut finaliser la déco de ma sweet table, en bleu, mais cela avance! J'ai déjà sorti la vaisselle, j'ai fais les décors de gâteaux (impressions et découpage)...

    J'ai hâte de finir et d'accueillir mes invitées! Bonne soirée à tous!

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    PS : n'oubliez pas les GOODIES DE MARS! Soyez généreuse et proposez moi vos créations, en échange un lien vers votre site/blog durant un mois, une offre à ne pas louper!! Je vous rappelle le thème de Mars : jaune et fleurs de printemps. Il faut que vos créations ou lot soient jaunes ou avec des fleurs de printemps, idées par là : http://marie-maguelone.blogs.marieclaireidees.com/archive/2014/02/08/goodies-de-mars-2014-131473.html

    Pour jouer, il faudra s'inscrire sur mon blog, et le tirage au sort aura lieu à la fin du mois de mars. ce jeu aura lieu tous les mois, avec des cadeaux différents et un thème différent à chaque fois!

     

  • DEBORDEE

    Je prépare une super méga fête pour mon anniversaire (en fait demain) pour vendredi, aussi je n'arrête pas! J'ai fais des gâteaux, des grands, des moyens et des petits!! Et j'ai choisi le bleu pour mon thème, et pour la sweet table que je vais faire. Aussi, je bloggue moins et cela me manque un peu!!!

    Bonne soirée à tous! J'espère que je pourrais mettre des photos car j'ai des soucis avec mon blog MCI.

    A bientôt

     

  • Recette de pâte à modeler

    Bonjour, je surfe souvent sur ce Blog, il s'agit de ce lui d'Emily "Jones Design Company". Il est très inspirant pour moi, j'ai déjà réalisé des choses en suivant ses idées, ses tutos...

    Je dessinais pour moi chaque mois mon calendrier et comme j'avais vu qu'elle en faisait un aussi, je me suis lancée! Et je vous ai proposé le Marie-Maguelone Mensuel! Elle m'a donné l'envie d'oser et en cela, je la trouve extra cette maman bloggeuse!

    Sur son blog, j'ai trouvé une recette de pâte à modeler, cette recette est en anglais aussi, je l'ai traduite pour vous, car on est pas tous bilingue! Cette recette me plait car elle utilise les produits du quotidien. Par contre, il y a de la poudre de tartre, dans la recette!! J'ai cherché et c'est du calcaire. Vu la quantité, je pense qu'on peux l'oublier! L'autre avantage est que si vos enfants mangent leur pâte à modeler, ils ne risquent rien!

    Voici la recette

    Ingrédients :

    2 tasses de farine

    2 tasses d'eau chaude

    1 tasse de sel fin

    2 cuillères à soupe d'huile (et 1 c à s de crème de tartre!!)

    des colorants alimentaire

    Préparation :

    1- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen et mélanger, mélanger encore jusqu'à obtenir une boule bien homogène et compacte.

    2- Une fois finie, partager et mettre la pâte dans des sacs (type congélation) avec un colorant par sac, qq gouttes suffisent.

    3- Bien mélanger, en malaxant chaque boule. Attention, la pâte est encore chaude!!!

    4 - Une fois la couleur bien répartie, les enfants peuvent jouer. Attendez tout de même que les boules de pâtes à modeler soient refroidies, pour leurs petits doigts.

    Pour conserver cette pâte, il faut la mettre au frais, enveloppée dans son sac.

    Voilà! je vous mets le lien du blog d'Emily, http://jonesdesigncompany.com/children/how-to-make-playdough/

     il y a des photos, c'est aussi parlant!

    Allez vous essayer? Si, oui, dites moi, vos impressions...

    Bonne soirée et bonnes créations!

  • Recette de fêtes

    Bonjour et tout d'abord :

    Une Très Bonne Année 2014 à vous tous, chers lecteurs!

    Je ne vous ai pas oublié, mais j'avais besoin de repos et en ces temps de fêtes, il faut aussi se déconnecter un peu afin d'avancer à nouveau!

    Bref, je vous propose une recette que j'ai fais durant ces fêtes! <il s'agit de Montgolfière, mais elle ne vole pas! C'est de la cuisine...

    Pour réaliser cette recette, il vous faut :

    une pâte feuilletée, du poulet en petits morceaux, des champignons frais émincés, du St Marcellin et de la crème. Comptez un blanc de poulet pour 3, un St Marcellin m'a suffit pour 9 ramequins. Un jaune d'œuf pour dorer les montgolfières.

    Recette : Four préchauffé à 220°

    1- vous faites revenir votre viande, ensuite vous ajoutez les champignons, puis la crème. Ne faites pas trop cuire.

    2- vous mettez votre préparation dans des ramequins ronds et vous ajoutez des petits morceaux de St Marcellin, puis vous couvrez avec un cercle e pâte (un peu plus grand que le rond des ramequins). Il faut bien souder, car il ne faut pas de trou. Pour faire des ronds, j'ai pris un bol de diamètre un peu plus grand que le ramequin, comme cela, le rond de pâte est un peu plus grand!

    3- vous fermez hermétiquement tous les ramequins et vous dorez avec le jaune d'œuf. Puis vous mettez dans le four, il faut que la pâte soit bien dorée, comptez 10/15 minutes, plus selon votre four. La pâte va gonfler légèrement et former le ballon de la montgolfière.

    Voici des photos de celles que j'ai faites durant les fêtes. Bon appétit!

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  • Cuisine!

    Pour Noêl, j'ai voulu faire ma bûche glacée et meringuée! Mon époux n'y croyais pas du tout! Et puis, je l'ai fais, si cela ne réussissais pas, je pouvais toujours aller en acheter une! Aussi, j'ai fais ma glace, mes meringues (3 heures de cuisson la veille). J'ai pris un moule à cake, j'ai mis des plaques de meringues, de la glace, encore des petites meringues et encore de la glace! Puis j'ai mis au congélateur. Le lendemain, je l'ai démoulé pour voir! Cela parraissait ce que cela voulait être! Une bûche! J'ai remis au congél, puis dans l'aprés-midi, j'ai fais fondre du chocolat avec un tout petit peu de crème fraiche. Ensuite j'ai décoré le dessus avec le chocolat à la spatule, puis j'ai mis dessus en me servant du choco comme "colle" des rondelles de fruits et des petites meringues. Bref, c'est long mais ultra simple, ma glace était aux prunes du jardin. Voici une photo, dites moi si cela vallait le coup d'essayer!Bûche glacée meringuée.JPG